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- シェルチョコレートケーキとは【商品紹介】
シェルチョコレートケーキってなんですか？ |
これ一つで、レストランの皿盛りデザートをシェルの中に詰め込んだようなケーキがシェルチョコレートケーキです。
かなり特殊な作り方をするため、この度、「特許技術」として認められました。
日本で、唯一「クイーンズジェット」のラボでしか作れない、買えないオリジナルケーキです。(特許6752989)
一口食べると口の中で美味しさの４重奏
薄いチョコレートの殻の中は、4層構造になっています。上から、ソース、クリーム、チョコレート、クッキー生地が層に。
一つ一つ大切に個装ボックスに
シェルチョコレートケーキはケースに収まった状態で一つ一つ個装ボックスの中にセットされています。会社やご家族で一つ一つわけてプレゼントもしやすく、一つでの持ち歩きも安全にしていただけます。
実は、特許技術です。
チョコレートの型からはずした瞬間が一番美しく美味しい。
これを味わっていただきたくて、試行錯誤を重ねて生まれたシェルチョコレートケーキ。かなり特殊な技術を用いることになり、特許技術として認められました。
(特許6752989)クイーンズジェットでしか作れない、買えないケーキです。
高級ベルギー産チョコレート「ベルコラーデ」100％使用
ケーキにより、ベルコラーデ社のチョコレートの中から、そのケーキに合うチョコレートを選別。また、配合することで、より美味しさを引き立てる努力を日々行っています。チョコレート好きの方を唸らせるチョコレート洋菓子店でありたいと思っています。
シェルチョコレートケーキのたべかた~ケースから外すのは、あなた~
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このシェルチョコレートケーキはケースの中にチョコレートケーキを詰め込んだ状態でお客様の元へお届けします。 食べる直前にケースからチョコレートケーキを取り出してください。これは非常に柔らかいソースが入ったチョコレートケーキを安全に、そして作ったそのままの美味しさをお届けするための新しい製法となります。 (特許6752989) |
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個装ボックスからケーキを取り出し、底のフィルムをはがします |
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お皿の上（低い位置）でケースをひねり、ケーキをお皿等に落とします（製氷皿から氷を落とすときの要領） |
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フォークを使って１ブロックずつ食べるか、そのまま噛ってもOK （ケースを外してから１０分ほど常温になじませるのが通の食べ方です）。 |
